प्रयागराज की 136 साल पुरानी दुकान, आज भी समोसे और दालमोट के दीवाने हैं लोग

अगर आप भी अपने समोसे, मसालेदार चने और दालमोट के द‍िवाने है तो यह वीड‍ियों आपके लिए है. प्रयागराज के चौक इलाके में स्थित हरिराम एंड संस की पहचान 136 साल से लोगों के स्वाद का हिस्सा बनी हुई है. दुकान के संचालक बताते हैं कि उनके पिता ने कारोबार संभाला और समोसों के लिए खास मसाला तैयार किया. आज भी यहां समोसे बनाने में परिवार का पुराना तरीका अपनाया जाता है. दुकानदार के मुताबिक, सही तरीके से तैयार समोसे करीब एक महीने तक रखे जा सकते हैं. उनका कहना है क‍ि यहां के समोसे, मसालेदार चने और दालमोट देसी घी से तैयार किए जाते हैं. दुकान की पहचान प्रयागराज तक सीमित नहीं है. देश के अलग-अलग हिस्सों से आने वाले लोग भी यहां का स्वाद चखने पहुंचते हैं. पुराने ग्राहक बताते हैं कि वे 50 से 60 साल से इस दुकान के समोसे और दालमोट का स्वाद ले रहे हैं.